Qué es
Neufchatel es un queso francés de leche de vaca, que tiene una textura suave.
es una especie de queso de suero común en los balcanes, de suero de queso de oveja, de cabra o leche de vaca.
Color
blanco
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Sabor
mushroomy, a nueces, salado, Afilado
lechoso, Sweet
Aroma
olor agrio
Fresco
Vegetariano
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Origen
Francia
Israel