Ciò che è
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
Colore
Bianca
-
Sapore
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato
Latteo, Dolce
Aroma
odore acido
Fresco
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origine
Francia
Israele