Qué es
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
suero de leche es una sustancia natural, la parte líquida de la leche fresca que queda de fabricación de queso.
Color
-
blanco
Sabor
a levadura
depende sobre añadido condimento agentes
Aroma
lechoso
-
Vegetariano
sí
sí
Origen
las regiones del norte del Cáucaso
Europa