Qué es Cuajada y Proteína de suero

Cuajada

Proteína de suero

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1 Qué es

1.1 Qué es

cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.

suero de leche es una sustancia natural, la parte líquida de la leche fresca que queda de fabricación de queso.

1.1.1 Color

blanco

1.1.2 Sabor

agrio

depende sobre añadido condimento agentes

1.1.3 Aroma

Fresco, olor agrio

No disponible

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Desconocido

Europa

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