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Qué es Cuajada y Amasi


Qué es Amasi y Cuajada


Qué es

Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.  
en términos simples, es a fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar.  

Color
blanco  
blanco  

Sabor
agrio  
agrio  

Aroma
Fresco, olor agrio  
lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
-  
África  

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