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Quel est Lait Caillé et Amasi?

Lait Caillé
Amasi
Quel est Amasi et Lait Caillé?


Quel est
Quel est
caillé est une substance molle, blanche formée lorsque coagule lait, utilisés comme base pour le fromage.  
En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.  
Couleur
Blanc  
Blanc  
Saveur
Acide  
Acide  
Arôme
Frais, Odeur aigre  
Laiteux  
Végétarien
Oui  
Oui  
Origine
-  
Afrique  
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