Qué es
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
Neufchatel es un queso francés de leche de vaca, que tiene una textura suave.
Color
blanco
blanco
Sabor
agrio
mushroomy, a nueces, salado, Afilado
Aroma
lechoso
olor agrio
Vegetariano
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Origen
Europa, Grecia, Italia
Francia