Qué es Crea agria y Kaymak

Crea agria

Kaymak

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1 Qué es

1.1 Qué es

La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.

kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.

1.1.1 Color

blanco

1.1.2 Sabor

agrio

cremoso, lechoso

1.1.3 Aroma

lechoso

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Europa, Grecia, Italia

los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán

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