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Panna acida
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Ciò che è Panna acida e Kaymak
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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
    1.1.1 Colore
    Bianca
    Bianca
    1.1.2 Sapore
    Aspro
    Cremoso, Latteo
    1.1.3 Aroma
    Latteo
    Latteo
    1.1.4 Vegetariano
    sì
    sì
    1.2 Origine
    Europa, Grecia, Italia
    paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan

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