Qué es
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
Es un plato de yogur sazonado, tensa o diluido, comido a lo largo de los antiguos países otomanos.
Color
blanco
-
Sabor
agrio
agrio
Aroma
lechoso
Fresco, olor agrio
Vegetariano
sí
sí
Origen
Europa, Grecia, Italia
Turquía