×
Smântână
☒
Cacık
☒
Top
ADD
⊕
Compare
Dieta Mea Lactate
Produse lactate fermentate
Produse de lapte de vaca
Produse Lactate festive
Tipuri de iaurt
Produse lactate în India
Alimente, nedeschise, la temperatură ridicată,
Produse de lapte de capră
Produse lactate lactozei cu intoleranță
⌕
▼
X
Smântână
X
Cacık
Ceea ce este Smântână Și Cacık
Smântână
Cacık
Add ⊕
rezumat
calorii
Nutriție
Beneficii
Ce este
Modul de a face
Toate
Ce este
Ce este
Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Este un fel de mâncare din iaurt condimentat, strecurat sau diluat, consumat în fostele țări otomane.
Este similar cu taratorul din bucătăria balcanică.
Se face din iaurt sărat strecurat sau iaurt diluat amestecat cu castraveți, usturoi, sare, ulei de măsline, uneori cu oțet sau suc de lămâie și unele ierburi aromatice precum mărar, mentă, pătrunjel, cimbru etc.
Culoare
alb
-
Aromă
Acru
Acru
Aromă
Lăptos
Proaspăt, miros acru
Vegetarian
da
da
Origine
Europa, Grecia, Italia
Curcan
Compara produse lactate
» Mai Mult
Smântână Vs Viili
Smântână Vs Iaurtul bulgar
Smântână Vs Clabber
» Mai Mult Compara produse lactate
Produse lactate fermentate
» Mai Mult
bivol Cașul Fapte
Matzoon Fapte
Chaas Fapte
Yakult Fapte
Viili Fapte
Iaurtul bulgar Fapte
» Mai Mult Produse lactate fermentate
Produse lactate fermentate
» Mai Mult
Clabber Fapte
Calorii
|
Nutriție
|
Beneficii
|
Ce este
Filmjolk Fapte
Calorii
|
Nutriție
|
Beneficii
|
Ce este
Caramida Brânză Fapte
Calorii
|
Nutriție
|
Beneficii
|
Ce este
Compara produse lactate
» Mai Mult
Cacık Vs Matzoon
calorii
|
Nutriție
|
Beneficii
|
Ce este
Cacık Vs Chaas
calorii
|
Nutriție
|
Beneficii
|
Ce este
Cacık Vs Yakult
calorii
|
Nutriție
|
Beneficii
|
Ce este