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Qué es Amasi y Queso fontina


Qué es Queso fontina y Amasi


Qué es

Qué es
en términos simples, es a fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar.  
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.  

Color
blanco  
Marfil  

Sabor
agrio  
cremoso, Liso, tarta  

Aroma
lechoso  
leve, olor agrio  

Vegetariano
sí  
no  

Origen
África  
Italia  

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