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mi dieta láctea


Mursik vs Mantequilla de yak


Mantequilla de yak vs Mursik


Calorías

Calorías en 1 taza
100,00 kcal  
9
70,00 kcal  
4

Calorías
0,00 kcal  
99+
0,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
20,00 kcal  
15
102,00 kcal  
99+

Calorías en 1 oz
37,00 kcal  
16
204,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
425,00 kcal  
99+
876,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
0,00 gramo  
99+
0,50 gramo  
99+

Carbohidratos
12,00 gramo  
31
12,00 gramo  
31

Fibra
2,50 gramo  
6
0,00 gramo  
16

Azúcar
1,50 gramo  
20
0,00 gramo  

grasas
3,50 gramo  
20
8,00 gramo  
39

Contenido gordo
5 %  
5
6 %  
6

Grasa saturada
3,50 gramo  
34
5,00 gramo  
37

Grasas trans
2,00 gramo  
14
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
1,00 gramo  
21
1,00 gramo  
21

Grasa monosaturada
0,25 gramo  
99+
2,00 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg  
1
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg  
34
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
2,50 µg  
99+
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg  
3
4,50 mg  
3

Vitamina D
0,25 IU  
99+
0,25 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
2,50 µg  
3
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
32
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg  
6
4,25 µg  
6

Minerales
  
  

Calcio
0,25 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Hierro
5,25 mg  
3
5,25 mg  
3

Magnesio
3,25 mg  
99+
3,25 mg  
99+

Phosphorus
2,50 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potasio
0,25 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sodio
1,25 mg  
99+
60,00 mg  
99+

Zinc
0,25 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
0,25 gramo  
0,25 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B, antipirético, reduce el colesterol, estimula el sistema inmunológico, protege contra las enfermedades del corazón  
mejora la nutrición, mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  

Otros beneficios generales
intolerantes a la lactosa, previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico, seguridad microbiológica  
proporciona energía  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
aplicarlo a la piel puede ayudar a aliviar el dolor de las quemaduras solares, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento, rica en ácido láctico  
humectante natural  

Cuidado del cabello
-  
ayuda a una mejor retención de humedad, excelente acondicionador para el cabello, reduce la caspa, resultado en el pelo brillante  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
se utiliza como combustible para lámparas de mantequilla, abrigos de piel de pulido, mantequilla rancia de yak se utiliza para el curtido se esconde, para hacer esculturas de mantequilla tradicionales en Tíbet  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, bajo en grasa, rica en probióticos  
contiene alta cantidad de caroteno, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contenido de grasa rica  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, Diarrea, flatulencia o gas, náusea, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, inflamación de la piel, vómitos, sibilancias  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, flatulencia o gas, gas, erupciones en la piel con picazón, erupciones cutáneas en forma de colmenas, inflamación de la piel  

Qué es

Qué es
mursik es fermentado bebida de yogurt combinado con ceniza de cromwo. Se prepara en recipientes calabaza de hechos especialmente en Kenia.  
mantequilla de yak es la mantequilla a partir de la leche de yak  

Color
blanco  
amarillo  

Sabor
amargo, Afilado  
mantecoso, salado  

Aroma
lechoso  
-  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Kenia  
Nepal  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
pasteurizada de vaca o de cabra leche  
la leche de yak  

Fermentación Agente
Lactobacillus plantarum  
-  

Cosas que necesitas
calabaza seca  
Tall wooden churn, Wooden Paddle  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas  
-  

Hora de cocinar
-  
20  

Tiempo de envejecimiento
2 - 4 semanas  
24 horas  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,00 °F  
20
50,00 °F  
14

Estante La vida
Alrededor de 3 meses  
como un año  

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