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mi dieta láctea


Mantequilla de yak vs Crea agria


Crea agria vs Mantequilla de yak


Calorías

Calorías en 1 taza
70,00 kcal  
4
455,00 kcal  
99+

Calorías
0,00 kcal  
99+
193,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
102,00 kcal  
99+
24,00 kcal  
17

Calorías en 1 oz
204,00 kcal  
99+
57,00 kcal  
25

Calorías en 1 rebanada de
876,00 kcal  
99+
197,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
0,50 gramo  
99+
2,10 gramo  
99+

Carbohidratos
12,00 gramo  
31
2,90 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,00 gramo  
2,90 gramo  
28

grasas
8,00 gramo  
39
20,00 gramo  
99+

Contenido gordo
6 %  
6
14 %  
13

Grasa saturada
5,00 gramo  
37
12,00 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
1,00 gramo  
21
0,80 gramo  
33

Grasa monosaturada
2,00 gramo  
99+
5,00 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
52,00 mg  
28

Vitaminas
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
436,00 IU  
36

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg  
1
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg  
34
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,00 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
2,50 µg  
99+
11,00 µg  
29

Vitamina B12 (cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,30 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg  
3
0,90 mg  
26

Vitamina D
0,25 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
2,50 µg  
3
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
32
0,40 mg  
24

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg  
6
0,70 µg  
27

Minerales
  
  

Calcio
0,25 mg  
99+
141,00 mg  
99+

Hierro
5,25 mg  
3
0,10 mg  
99+

Magnesio
3,25 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Phosphorus
2,50 mg  
99+
85,00 mg  
99+

Potasio
0,00 mg  
99+
211,00 mg  
27

Sodio
60,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zinc
0,25 mg  
99+
0,30 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
0,25 gramo  
71,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
mejora la nutrición, mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
absorps de calcio y vitamina B  

Otros beneficios generales
proporciona energía  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
humectante natural  
humectante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, rica en ácido láctico  

Cuidado del cabello
ayuda a una mejor retención de humedad, excelente acondicionador para el cabello, reduce la caspa, resultado en el pelo brillante  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza como combustible para lámparas de mantequilla, abrigos de piel de pulido, mantequilla rancia de yak se utiliza para el curtido se esconde, para hacer esculturas de mantequilla tradicionales en Tíbet  
-  

Importancia nutricional
contiene alta cantidad de caroteno, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contenido de grasa rica  
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, alta en calorías  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, flatulencia o gas, gas, erupciones en la piel con picazón, erupciones cutáneas en forma de colmenas, inflamación de la piel  
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias  

Qué es

Qué es
mantequilla de yak es la mantequilla a partir de la leche de yak  
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.  

Color
amarillo  
blanco  

Sabor
mantecoso, salado  
agrio  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Nepal  
Europa, Grecia, Italia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
la leche de yak  
nata llanura, leche desnatada  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
Tall wooden churn, Wooden Paddle  
cuenco, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
-  
20- 25 minutos  

Hora de cocinar
20  
-  

Tiempo de envejecimiento
24 horas  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
50,00 °F  
14
40,00 °F  
18

Estante La vida
como un año  
12 semanas  

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Tipos de mantequilla

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