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Leche agria vs Queso crema


Queso crema vs Leche agria


Calorías

Calorías en 1 taza
122,00 kcal  
14
812,00 kcal  
99+

Calorías
55,00 kcal  
99+
350,00 kcal  
33

Calorías en 1 cda
13,00 kcal  
9
35,00 kcal  
23

Calorías en 1 oz
27,00 kcal  
10
99,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
31,00 kcal  
3
66,00 kcal  
16

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
3,00 gramo  
99+
6,15 gramo  
99+

Carbohidratos
4,00 gramo  
99+
5,52 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
4,70 gramo  
99+
3,76 gramo  
35

grasas
4,80 gramo  
32
34,44 gramo  
99+

Contenido gordo
2 %  
2
65 %  
38

Grasa saturada
3,10 gramo  
33
2,93 gramo  
31

Grasas trans
0,00 gramo  
15,00 gramo  
17

Grasa poli-insaturada
0,00 gramo  
99+
0,22 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,00 gramo  
99+
1,29 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
19,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
85,80 IU  
99+
1.111,00 IU  
7

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,06 mg  
35

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
15,00 µg  
23
1,00 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,27 µg  
99+
0,03 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,80 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,86 mg  
13

Vitamina K (filoquinona)
0,40 µg  
28
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
116,00 mg  
99+
97,00 mg  
99+

Hierro
0,04 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
9,00 mg  
99+

Phosphorus
91,00 mg  
99+
107,00 mg  
99+

Potasio
162,00 mg  
39
132,00 mg  
99+

Sodio
100,00 mg  
99+
314,00 mg  
33

Zinc
0,44 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
88,00 gramo  
52,62 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer  
ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía  

Otros beneficios generales
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
añade brillo a la piel, exfolia la piel muerta del cuerpo, aligera el tono de la piel, nutre con un suave, flexible y una piel brillante  
da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros  

Cuidado del cabello
excelente acondicionador para el cabello  
estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
un buen alimento para pollos, cerdos o perros, remojo pollo o pescado en leche agria para ayudar a ablandar la carne, relaja los pies, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos  
alta en calorías, contenido de grasa rica  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
leche agria es un producto alimenticio, se distingue de leche en mal estado, y es un término general para la leche que ha adquirido un sabor agrio.  
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
cremoso, leve, Sweet  

Aroma
-  
Fresco, Pleasant  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
África  
Estados Unidos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
limón, Leche, Vinagre  
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada  

Fermentación Agente
-  
bacterias mesófilas  

Cosas que necesitas
envase  
cuenco, Colander, olla grande, muselina  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos  
2 semanas  

Hora de cocinar
-  
30  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Estante La vida
-  
3-4 semanas  

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