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Queso crema vs Búfalo Cuajada


Búfalo Cuajada vs Queso crema


Calorías

Calorías en 1 taza
812,00 kcal  
99+
232,00 kcal  
38

Calorías
350,00 kcal  
33
63,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
35,00 kcal  
23
21,00 kcal  
16

Calorías en 1 oz
99,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
66,00 kcal  
16
95,00 kcal  
25

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
6,15 gramo  
99+
5,25 gramo  
99+

Carbohidratos
5,52 gramo  
99+
7,04 gramo  
37

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
3,76 gramo  
35
7,04 gramo  
99+

grasas
34,44 gramo  
99+
1,55 gramo  
11

Contenido gordo
65 %  
38
7 %  
7

Grasa saturada
2,93 gramo  
31
1,00 gramo  
9

Grasas trans
15,00 gramo  
17
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo  
99+
0,04 gramo  
99+

Grasa monosaturada
1,29 gramo  
99+
0,43 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
6,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.111,00 IU  
7
90,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,03 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
35
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
1,00 µg  
99+
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,03 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
2,10 mg  
17

Vitamina D
0,00 IU  
99+
1,80 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg  
19
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,86 mg  
13
0,20 mg  
36

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
97,00 mg  
99+
121,00 mg  
99+

Hierro
0,11 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
22,00 mg  
25

Phosphorus
107,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Potasio
132,00 mg  
99+
234,00 mg  
25

Sodio
314,00 mg  
33
70,00 mg  
99+

Zinc
0,50 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
52,62 gramo  
75,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía  
absorps de calcio y vitamina B, ayudas resaca, mejora la fertilidad, remedio para tratar la indigestión y distensión abdominal, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía, reduce el calor del cuerpo, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
-  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros  
añade brillo a la piel, mejora la tez, exfolia la piel muerta del cuerpo, da una piel radiante y hermosa, máscara facial hecha en casa naturales, proporciona la piel suave, saludable y brillante, elimina las ojeras, alivia la irritación de piel  

Cuidado del cabello
estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo  
mejor remedio para la picazón del cuero cabelludo, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello, reduce la caspa  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
alta en calorías, contenido de grasa rica  
buena fuente de calcio, bajo en grasa, rica en vitamina A  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias  
dolor abdominal, tos, Diarrea, Dificultad para respirar, Hives, erupciones en la piel con picazón, náusea, secreción o congestión nasal, estornudos, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.  
  • búfalo cuajada es un tipo tradicional de yogur preparado a partir de leche de búfalo
  •   

Color
blanco  
-  

Sabor
cremoso, leve, Sweet  
agrio  

Aroma
Fresco, Pleasant  
lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Estados Unidos  
India  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada  
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche  

Fermentación Agente
bacterias mesófilas  
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus  

Cosas que necesitas
cuenco, Colander, olla grande, muselina  
envase, Cazo  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2 semanas  
durante la noche  

Hora de cocinar
30  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Estante La vida
3-4 semanas  
2- 3 semanas  

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