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mi dieta láctea


Kumis vs Queso fontina


Queso fontina vs Kumis


Calorías

Calorías en 1 taza
149,00 kcal  
22
513,00 kcal  
99+

Calorías
200,00 kcal  
99+
389,00 kcal  
18

Calorías en 1 cda
50,00 kcal  
27
58,00 kcal  
32

Calorías en 1 oz
54,00 kcal  
24
110,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
54,00 kcal  
11
109,00 kcal  
35

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
6,00 gramo  
99+
25,60 gramo  
9

Carbohidratos
28,00 gramo  
13
1,55 gramo  
99+

Fibra
3,00 gramo  
4
0,00 gramo  
16

Azúcar
12,00 gramo  
99+
1,55 gramo  
21

grasas
7,00 gramo  
38
31,14 gramo  
99+

Contenido gordo
1 %  
1
45 %  
33

Grasa saturada
5,00 gramo  
37
19,20 gramo  
99+

Grasas trans
0,20 gramo  
3
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,00 gramo  
99+
1,65 gramo  
12

Grasa monosaturada
0,00 gramo  
99+
8,69 gramo  
21

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
20,00 mg  
99+
153,00 mg  
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
913,00 IU  
19

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,20 mg  
40

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,08 mg  
20

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg  
28
6,00 µg  
37

Vitamina B12 (cobalamina)
0,40 µg  
99+
1,68 µg  
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,60 mg  
5
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
23,00 IU  
23

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,05 mg  
99+
0,27 mg  
30

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
2,60 µg  
12

Minerales
  
  

Calcio
220,00 mg  
40
550,00 mg  
21

Hierro
1,12 mg  
12
0,23 mg  
99+

Magnesio
13,00 mg  
36
14,00 mg  
35

Phosphorus
98,00 mg  
99+
346,00 mg  
28

Potasio
91,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Sodio
150,00 mg  
99+
800,00 mg  
13

Zinc
0,14 mg  
99+
3,50 mg  
9

Otro
  
  

Agua
56,80 gramo  
37,92 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
intolerantes a la lactosa, mejora la tasa de metabolismo  
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
intolerantes a la lactosa, Beneficial for Emaciation and Anemia, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema  
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa  

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, rico en fermentos, oligoelementos, antibióticos, alcohol etílico, y ácido láctico  
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal  

Qué es

Qué es
tipo de leche  
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.  

Color
-  
Marfil  

Sabor
-  
cremoso, Liso, tarta  

Aroma
-  
leve, olor agrio  

Vegetariano
-  
no  

Origen
tártaro  
Italia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
200  
100  

Ingredientes
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca  
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
envase  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3 a 5 días  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
pocas horas  
90  

Tiempo de envejecimiento
-  
3 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
55,00 °F  
13
39,20 °F  
19

Estante La vida
-  
2- 3 meses  

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