1 Calorías
1.1 Calorías
357,00 kcal353,00 kcal
0
904
1.2 Calorías en 1 taza
no disponibleno disponible
70
1628
1.3 Calorías en 1 cda
no disponibleno disponible
8
102
1.4 Calorías en 1 oz
101,00 kcalno disponible
12.2
204
1.5 Calorías en 1 rebanada de
no disponibleno disponible
12.2
425
1.6 Servicio tamaño
1.7 Proteínas
24,99 gramo21,40 gramo
0
215
1.8 Carbohidratos
1,43 gramo2,34 gramo
0
205
1.8.1 Fibra
0,00 gramo0,00 gramo
0
10.3
1.8.2 Azúcar
1,43 gramo0,50 gramo
0
54.08
1.9 grasas
27,80 gramo28,74 gramo
0.1
175
1.9.1 Contenido gordo
1.9.2 Grasa saturada
17,57 gramo18,67 gramo
0
67
1.9.3 Grasas trans
0,00 gramono disponible
0
162
1.9.4 Grasa poli-insaturada
0,67 gramo0,80 gramo
0
48
1.9.5 Grasa monosaturada
8,13 gramo7,78 gramo
0
32.9
2 Nutrición
2.1 Servicio tamaño
2.2 Colesterol
2.3 Vitaminas
2.3.1 Vitamina A
825,00 IU721,00 IU
0
2499
2.3.2 Vitamina B1 (tiamina)
2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)
2.3.4 Vitamina B3 (niacina)
2.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg1,50 mg
-0.026
1.5
2.3.6 Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
2.3.7 Vitamina B12 (cobalamina)
2.3.8 Vitamina C (ácido ascórbico)
2.3.9 Vitamina D
2.3.10 Vitamina D (D2+D3)
2.3.11 Vitamina E (alfa-tocoferol)
2.3.12 Vitamina K (filoquinona)
2.4 Minerales
2.4.1 Calcio
731,00 mg528,00 mg
0
1705
2.4.2 Hierro
2.4.3 Magnesio
2.4.4 Phosphorus
536,00 mg387,00 mg
0
1409
2.4.5 Potasio
188,00 mg256,00 mg
0
1794
2.4.6 Sodio
812,00 mg1.146,00 mg
0
7022.4
2.4.7 Zinc
2.5 Otro
2.5.1 Agua
41,56 gramo42,41 gramo
0
221
2.5.2 Cafeína
3 Beneficios
3.1 Beneficios de la salud
mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis
sistema nervioso ayudas
3.1.1 Otros beneficios generales
corazón sano queso
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
3.2 Beneficios de peluquería y estética
3.2.1 Protección de la piel
es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
3.2.2 Cuidado del cabello
No disponible
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
3.3 Nutricionales importancia y usos
3.3.1 Usos
No disponible
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas
3.3.2 Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas
3.4 Alergia
3.4.1 Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, No disponible, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias
4 Qué es
4.1 Qué es
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
4.1.1 Color
de color amarillo pálido
No disponible
4.1.2 Sabor
leve, a nueces, salado
salado, Afilado, fuerte y picante del
4.1.3 Aroma
No disponible
olor agrio, fuerte
4.1.4 Vegetariano
4.2 Origen
Países Bajos
Europa, Francia
5 Cómo confeccionar
5.1 Servicio tamaño
5.2 Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
5.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
5.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de
5.4 tiempo duración
5.4.1 Tiempo de preparación
10- 12 horas
15- 20 minutos
5.4.2 Hora de cocinar
5.4.3 Tiempo de envejecimiento
4 semanas - 10 meses
No disponible
5.5 Almacenamiento y Estante La vida
5.5.1 Temperatura de refrigeración
5.5.2 Estante La vida