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Edam Queso
Edam Queso

Queso azul
Queso azul



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Edam Queso
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Queso azul

Edam Queso vs Queso azul

Calorías

Calorías en 1 taza

357,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

357,00 kcal353,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

20,00 kcal100,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

101,00 kcal100,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

357,00 kcal100,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

24,99 gramo21,40 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

1,43 gramo2,34 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

1,43 gramo0,50 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

27,80 gramo28,74 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

28 %29 %
0 100
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Grasa saturada

17,57 gramo18,67 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,00 gramo0,20 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,67 gramo0,80 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

8,13 gramo7,78 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

89,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

825,00 IU721,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,04 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,39 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,08 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,08 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

16,00 µg36,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

1,54 µg1,22 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

20,00 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,50 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,24 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,30 µg2,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

731,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,44 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

30,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

536,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

188,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

812,00 mg1.146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

3,75 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

41,56 gramo42,41 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
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Beneficios

Beneficios de la salud

mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis
sistema nervioso ayudas

Otros beneficios generales

corazón sano queso
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural

Cuidado del cabello

-
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello

Nutricionales importancia y usos

Usos

-
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas

Importancia nutricional

buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas

Alergia

Síntomas de la alergia

El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias

Qué es

Qué es

queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.

Color

de color amarillo pálido
-

Sabor

leve, a nueces, salado
salado, Afilado, fuerte y picante del

Aroma

-
olor agrio, fuerte

Vegetariano

Origen

Países Bajos
Europa, Francia

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias

Fermentación Agente

-
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti

Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

10- 12 horas
15- 20 minutos

Hora de cocinar

90
20

Tiempo de envejecimiento

4 semanas - 10 meses
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Estante La vida

3-4 semanas
3-4 semanas