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Dulce de leche vs Kaymak


Kaymak vs Dulce de leche


Calorías

Calorías en 1 taza
960,00 kcal  
99+
717,00 kcal  
99+

Calorías
320,00 kcal  
39
585,00 kcal  
9

Calorías en 1 cda
45,00 kcal  
26
58,00 kcal  
32

Calorías en 1 oz
135,00 kcal  
99+
230,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
135,00 kcal  
99+
208,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
7,00 gramo  
99+
0,96 gramo  
99+

Carbohidratos
55,00 gramo  
4
3,31 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
50,00 gramo  
99+
0,39 gramo  
5

grasas
7,00 gramo  
38
63,10 gramo  
99+

Contenido gordo
8 %  
8
60 %  
37

Grasa saturada
4,50 gramo  
36
37,66 gramo  
99+

Grasas trans
0,36 gramo  
6
0,50 gramo  
9

Grasa poli-insaturada
0,38 gramo  
99+
1,45 gramo  
13

Grasa monosaturada
2,14 gramo  
99+
16,51 gramo  
9

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
29,00 mg  
37
54,00 mg  
27

Vitaminas
  
  

Vitamina A
267,00 IU  
99+
691,00 IU  
26

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
38
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,41 mg  
14
0,11 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,21 mg  
28
1,30 mg  
5

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
11,00 µg  
29
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (cobalamina)
0,31 µg  
99+
0,41 µg  
40

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,60 mg  
10
0,20 mg  
36

Vitamina D
6,00 IU  
35
25,00 IU  
19

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg  
36
2,36 mg  
5

Vitamina K (filoquinona)
1,30 µg  
22
11,20 µg  
4

Minerales
  
  

Calcio
251,00 mg  
38
45,00 mg  
99+

Hierro
0,17 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Magnesio
22,00 mg  
25
6,00 mg  
99+

Phosphorus
193,00 mg  
35
70,00 mg  
99+

Potasio
350,00 mg  
18
91,00 mg  
99+

Sodio
129,00 mg  
99+
19,00 mg  
99+

Zinc
0,79 mg  
39
2,93 mg  
17

Otro
  
  

Agua
28,71 gramo  
32,40 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía  
ayuda a las células blancas de la sangre, mejora la tasa de metabolismo, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema, estimula cerebro y sus funciones  

Otros beneficios generales
-  
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
humectante natural, Trata las líneas finas y arrugas  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  
estimula el crecimiento del cabello, reduce la caída del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, Diarrea, flatulencia o gas, erupciones en la piel con picazón, náuseas, acompañados de vómitos  

Qué es

Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.  
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.  

Color
marrón  
blanco  

Sabor
Sweet  
cremoso, lechoso  

Aroma
dulce  
lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Argentina  
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla  
leche Homogeneizada, crema batida  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de  
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas  
24 horas  

Hora de cocinar
180  
480  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
2- 3 semanas  
5- 7 días  

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