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mi dieta láctea

Cuajada vs Quark hechos

Cuajada
Quark
Quark vs Cuajada hechos


Calorías
Calorías por cada 100 gramos
88,00 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+
Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   
Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   
Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   
Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   
Servicio tamaño
100   
100   
Proteínas
4,52 gramo   
99+
14,10 gramo   
37
Carbohidratos
6,60 gramo   
39
3,50 gramo   
99+
Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15
Azúcar
6,46 gramo   
99+
3,50 gramo   
31
grasas
4,77 gramo   
31
10,60 gramo   
99+
Grasa saturada
2,86 gramo   
27
7,00 gramo   
40
Grasa poli-insaturada
0,22 gramo   
99+
0,01 gramo   
99+
Grasa monosaturada
1,28 gramo   
99+
0,20 gramo   
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100   
100   
Colesterol
16,00 mg   
99+
1,00 mg   
99+
Vitaminas
  
  
Vitamina A
99,00 IU   
99+
0,00 IU   
99+
Vitamina B1 (tiamina)
no disponible   
0,04 mg   
23
Vitamina B2 (riboflavina)
no disponible   
0,30 mg   
27
Vitamina B6 (piridoxina)
no disponible   
0,01 mg   
99+
Vitamina B12 (cobalamina)
no disponible   
0,70 µg   
26
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
1,00 mg   
16
Vitamina D
no disponible   
0,00 IU   
39
Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,00 µg   
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible   
0,01 mg   
40
Minerales
  
  
Calcio
110,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+
Hierro
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+
Magnesio
no disponible   
10,00 mg   
99+
Phosphorus
no disponible   
100,00 mg   
99+
Potasio
131,00 mg   
99+
150,00 mg   
99+
Sodio
100,00 mg   
99+
40,00 mg   
99+
Zinc
no disponible   
0,60 mg   
38
Otro
  
  
Agua
no disponible   
80,53 gramo   
Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   
Beneficios
Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico   
Otros beneficios generales
No disponible   
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
Beneficios de peluquería y estética
  
  
Protección de la piel
No disponible   
no definida   
Cuidado del cabello
No disponible   
NA   
Nutricionales importancia y usos
  
  
Usos
NA   
NA   
Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio   
buena fuente de proteínas, bajo en grasa   
Alergia
  
  
Cuajada y Quark Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   
Qué es
Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.   
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.   
Color
No disponible   
No disponible   
Cuajada y Quark Sabor
No disponible   
No disponible   
Cuajada y Quark Aroma
No disponible   
No disponible   
Vegetariano
no   
No disponible   
Origen
España   
Alemania   
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100   
100   
Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar   
suero de la leche, Leche   
Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   
Cosas que necesitas
envase, colador   
cuenco, estopilla, agitador de   
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
1 hora   
24-36 horas   
Hora de cocinar
pocas horas   
20   
Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7
Estante La vida
1 mes   
7- 10 días   
resumen >>
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