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mi dieta láctea


Cuajada vs Dulce de leche


Dulce de leche vs Cuajada


Calorías

Calorías en 1 taza
206,00 kcal  
32
960,00 kcal  
99+

Calorías
98,00 kcal  
99+
320,00 kcal  
39

Calorías en 1 cda
14,00 kcal  
10
45,00 kcal  
26

Calorías en 1 oz
28,00 kcal  
11
135,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
98,00 kcal  
27
135,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
11,12 gramo  
39
7,00 gramo  
99+

Carbohidratos
3,38 gramo  
99+
55,00 gramo  
4

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,67 gramo  
27
50,00 gramo  
99+

grasas
4,30 gramo  
29
7,00 gramo  
38

Contenido gordo
4 %  
4
8 %  
8

Grasa saturada
1,72 gramo  
14
4,50 gramo  
36

Grasas trans
0,00 gramo  
0,36 gramo  
6

Grasa poli-insaturada
0,12 gramo  
99+
0,38 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,78 gramo  
99+
2,14 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
17,00 mg  
99+
29,00 mg  
37

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU  
99+
267,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
30
0,02 mg  
38

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,41 mg  
14

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,21 mg  
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg  
28
11,00 µg  
29

Vitamina B12 (cobalamina)
0,43 µg  
39
0,31 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
2,60 mg  
10

Vitamina D
3,00 IU  
39
6,00 IU  
35

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
18
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg  
99+
0,20 mg  
36

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
1,30 µg  
22

Minerales
  
  

Calcio
83,00 mg  
99+
251,00 mg  
38

Hierro
0,07 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Magnesio
8,00 mg  
99+
22,00 mg  
25

Phosphorus
159,00 mg  
38
193,00 mg  
35

Potasio
104,00 mg  
99+
350,00 mg  
18

Sodio
364,00 mg  
30
129,00 mg  
99+

Zinc
0,40 mg  
99+
0,79 mg  
39

Otro
  
  

Agua
79,79 gramo  
28,71 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer  
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía  

Otros beneficios generales
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias  
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias  

Qué es

Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.  
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.  

Color
blanco  
marrón  

Sabor
agrio  
Sweet  

Aroma
Fresco, olor agrio  
dulce  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
-  
Argentina  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Leche, yogurt  
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla  

Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  
-  

Cosas que necesitas
olla grande, agitador de  
2 tazones, Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
15  
180  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
5- 7 días  
2- 3 semanas  

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Bajo Caloría Lechería productos

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