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mi dieta láctea


Queso crema vs Fromage frais


Fromage frais vs Queso crema


Calorías

Calorías en 1 taza
812,00 kcal  
99+
133,00 kcal  
17

Calorías
350,00 kcal  
33
50,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
35,00 kcal  
23
26,00 kcal  
19

Calorías en 1 oz
99,00 kcal  
99+
50,00 kcal  
22

Calorías en 1 rebanada de
66,00 kcal  
16
42,00 kcal  
6

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
6,15 gramo  
99+
8,00 gramo  
99+

Carbohidratos
5,52 gramo  
99+
4,20 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
3,76 gramo  
35
4,20 gramo  
39

grasas
34,44 gramo  
99+
0,10 gramo  
1

Contenido gordo
65 %  
38
2 %  
2

Grasa saturada
2,93 gramo  
31
1,20 gramo  
10

Grasas trans
15,00 gramo  
17
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo  
99+
0,30 gramo  
99+

Grasa monosaturada
1,29 gramo  
99+
0,20 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
3,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.111,00 IU  
7
50,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,03 mg  
99+
0,50 mg  
9

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,30 mg  
23

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
35
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
1,00 µg  
99+
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (cobalamina)
0,03 µg  
99+
0,40 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
4,20 mg  
4

Vitamina D
0,00 IU  
99+
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg  
19
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,86 mg  
13
0,49 mg  
23

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
1,20 µg  
23

Minerales
  
  

Calcio
97,00 mg  
99+
90,00 mg  
99+

Hierro
0,11 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
9,00 mg  
99+

Phosphorus
107,00 mg  
99+
124,00 mg  
99+

Potasio
132,00 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Sodio
314,00 mg  
33
30,00 mg  
99+

Zinc
0,50 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
52,62 gramo  
80,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía  
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
-  
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros  
efecto antioxidante  

Cuidado del cabello
estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo  
fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
alta en calorías, contenido de grasa rica  
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias  
-  

Qué es

Qué es
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.  
producto lácteo  

Color
blanco  
-  

Sabor
cremoso, leve, Sweet  
-  

Aroma
Fresco, Pleasant  
-  

Vegetariano
sí  
-  

Origen
Estados Unidos  
americano, Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada  
cabra o de oveja o de leche de vaca  

Fermentación Agente
bacterias mesófilas  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, Colander, olla grande, muselina  
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2 semanas  
1 hora  

Hora de cocinar
30  
15  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Estante La vida
3-4 semanas  
5- 7 días  

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