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Crema Fraiche vs Amasi


Amasi vs Crema Fraiche


Calorías

Calorías en 1 taza
457,00 kcal  
99+
126,00 kcal  
15

Calorías
393,00 kcal  
17
64,51 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
52,00 kcal  
29
31,00 kcal  
22

Calorías en 1 oz
110,00 kcal  
99+
63,00 kcal  
29

Calorías en 1 rebanada de
396,00 kcal  
99+
82,00 kcal  
20

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,26 gramo  
99+
3,30 gramo  
99+

Carbohidratos
1,46 gramo  
99+
4,50 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
1,80 gramo  
22
29,00 gramo  
99+

grasas
31,00 gramo  
99+
3,70 gramo  
22

Contenido gordo
28 %  
25
3 %  
3

Grasa saturada
22,10 gramo  
99+
0,00 gramo  

Grasas trans
0,20 gramo  
3
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,85 gramo  
30
0,00 gramo  
99+

Grasa monosaturada
7,66 gramo  
35
0,00 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
57,00 mg  
24
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
190,00 IU  
99+
85,80 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
32
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg  
34
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
23,50 µg  
16
17,00 µg  
21

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,27 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg  
31
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,20 IU  
99+
0,80 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg  
22
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
75,00 mg  
99+
90,00 mg  
99+

Hierro
0,08 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
0,00 mg  
99+
32,00 mg  
16

Phosphorus
64,00 mg  
99+
157,00 mg  
40

Potasio
101,00 mg  
99+
470,00 mg  
12

Sodio
26,70 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Zinc
0,24 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
64,20 gramo  
80,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
anti-inflamatoria, reduce las grasas no deseadas, combate la diarrea, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, ayuda absorción de nutrientes, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
alimentos bajos en carbohidratos  
relajante tratamiento en verano, seguridad microbiológica, alivia úlceras en la boca y candiasis  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
se trata de un probiótico superdrink  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos  
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, bajo en grasa, rico en fermentos, oligoelementos, antibióticos, alcohol etílico, y ácido láctico, rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar, Diarrea, gas, erupciones en la piel con picazón, náuseas, acompañados de vómitos  

Qué es

Qué es
Creme Fraiche  
en términos simples, es a fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar.  

Color
blanco  
blanco  

Sabor
agrio  
agrio  

Aroma
Fresco  
lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Francia  
África  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada  
un poco de los mismos de un lote previo, Leche  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis  

Cosas que necesitas
estopilla, jarra de vidrio, agitador de  
envase  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
2 días  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
100,00 °F  
4

Estante La vida
3- 5 días  
2- 3 semanas  

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