Cum sa faci Zincica Și Brânză ricotta
ingrediente
lapte de oaie
1 ceasca de smantana dulce, 8 cesti de lapte integral, Sare, Oţet
Agent fermentatie
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
Nu se aplică
Castron, tifon, cratiță, Agitator
Timp de pregatire
2 zile
2- 3 oră
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
10 până la 14 zile
1- 2 săptămâni