Ingredientes
crema, azúcar en polvo, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
Fermentación Agente
-
bacterias mesófilas
Cosas que necesitas
cuenco, copa, licuadora, agitador de
cuenco, Colander, olla grande, muselina
Tiempo de preparación
20- 25 minutos
2 semanas
Hora de cocinar
pocas horas
30
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
3-4 semanas