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Semifreddo
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Fromage à la Crème
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Semifreddo
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Fromage à la Crème

Comment faire du Semifreddo et Fromage à la Crème

Comment Faire

Portion

Ingrédients

Fermentation Agent

Choses dont tu as besoin

Temps de Préparation

Temps de Cuisson

Vieillissement Temps

Réfrigération Température

Étagère La vie

 
100
Crème, Sucre en poudre, Sucre, Extrait de vanille, Vitellus
-
Bol, Coupe, Mixeur, Agitateur
20- 25 minutes
quelques heures
-
383,00 F
2- 3 semaines
 
100
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Mesophilic bacteria
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
2 semaines
30
-
40,00 F
3-4 semaines