Wie zu machen Semifreddo und Frischkäse
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Sahne, Puderzucker, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Mesophilic bacteria
Benötigte Dinge
Schüssel, Tasse, Mixer, Rührer
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
20- 25 Minuten
2 Wochen
Kochzeit
Wenige Stunden
30
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
383,00 °F
1
40,00 °F
18
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
3-4 Wochen
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