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Cómo confeccionar Queso ricotta y Skyr

Queso ricotta
Skyr
Cómo confeccionar Skyr y Queso ricotta


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100   
100   
Ingredientes
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre   
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas   
Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de   
2 tazones, envase   
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
2- 3 horas   
24 horas   
Hora de cocinar
30   
40   
Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19
Estante La vida
12 semanas   
3-4 semanas   
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