Queso mozzarella

Zincica

Cómo confeccionar Queso mozzarella y Zincica

Queso mozzarella

Zincica

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua

leche de oveja

1.2.1 Fermentación Agente

No disponible

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Cosas que necesitas

cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de

No Aplicable

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

2- 3 horas

2 días

1.4.2 Hora de cocinar

2 días

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No Aplicable

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

5- 7 días

10 a 14 días

Comparación de los productos lácteos

Queso mozzarella vs Leche orgánica

Queso mozzarella vs Helado de chocolate

Queso mozzarella vs Mantequilla de maní

Tipos de queso

Queso azul hechos

Queso suizo hechos

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Helado de chocolate...