Mozzarella Käse

Zincica

Wie zu machen Mozzarella Käse und Zincica

Mozzarella Käse

Zincica

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser

Schafmilch

1.2.1 Gärmediums

Nicht Verfügbar

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer

Nicht Anwendbar

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

2- 3 Stunden

2 Tage

1.4.2 Kochzeit

2 Tage

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Anwendbar

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

5- 7 Tage

10 bis 14 Tagen

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