Queso gouda

Queso roquefort

Cómo confeccionar Queso gouda y Queso roquefort

Queso gouda

Queso roquefort

Add ⊕

1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo

cuajo, sal de mar, leche de oveja

1.2.1 Fermentación Agente

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

Penicillium roqueforti

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa

prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

24 horas

3- 4 horas

1.4.2 Hora de cocinar

120

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

12 meses

3 semanas

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

⊕

▶

▼

0,00 °F

Rank: 23 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Cómo confeccionar Yogurt congelado?

⊕

▶

98 (Cómo confecci..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Estante La vida

Alrededor de 3 meses

3-4 semanas

Comparación de los productos lácteos

Queso gouda vs Neufchatel Queso

Queso gouda vs Port de salut Queso

Queso gouda vs Queso provolone

Tipos de queso

Queso Gruyére hechos

Queso Limburger hec...

Queso Monterey hechos

Queso muenster hechos

Neufchatel Queso he...

Port de salut Queso...