1 Làm thế nào để làm cho
1.1 phục vụ Kích thước
1.2 Thành phần
calcium Chloride, Cheese Salt, Nước lạnh, Sữa bò, Mesophilic đề Văn hóa, ngưng nhũ tố
ngưng nhũ tố, Muối biển, Sữa cừu
1.2.1 Lên men Agent
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Pencillium roqueforti
1.3 Những điều bạn cần
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, draining Mat, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, trọng lượng nặng, Khuôn, Bọc nhựa
1.4 Khoảng thời gian
1.4.1 Thời gian chuẩn bị
1.4.2 Giờ nấu ăn
1.4.3 lão hóa thời gian
1.5 Lưu trữ và Thời gian sống
1.5.1 nhiệt độ lạnh
0,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Thời gian sống