1 Qué es
1.1 Qué es
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
limburger es una leche de vaca, queso de blanda semi, con una corteza lavada.
1.1.1 Color
1.1.2 Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
herboso, leve, mushroomy
1.1.3 Aroma
olor agrio, fuerte
olor agrio
1.1.4 Vegetariano
1.2 Origen
Francia
Bélgica, Alemania, Países Bajos