Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
½ taza de azúcar, 1 taza de crema de leche
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
cuenco, licuadora
Tiempo de preparación
10- 12 horas
10- 15 minutos
Tiempo de envejecimiento
3 meses
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
3 días