Cara membuat Keju fontina dan susu kental yg dikocok
Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
½ cangkir) gula, 1 cangkir Cream Berat
fermentasi Agen
Not Available
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Mangkuk, pencampur
Waktu persiapan
10- 12 jam
10- 15 menit
penuaan waktu
3 bulan
Tak dapat diterapkan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 Bulan
3 hari