Cómo confeccionar Crema batida y Queso fontina
Ingredientes
½ taza de azúcar, 1 taza de crema de leche
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
Fermentación Agente
No Aplicable
No disponible
Cosas que necesitas
cuenco, licuadora
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
Tiempo de preparación
10- 15 minutos
10- 12 horas
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
3 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3 días
2- 3 meses