Queso Cheshire

Queso Brie

Cómo confeccionar Queso Cheshire y Queso Brie

Queso Cheshire

Queso Brie

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano

MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar

1.2.1 Fermentación Agente

No disponible

moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de

prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

2- 3 horas

18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

4- 8 semanas

7- 10 días

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

Alrededor de 3 meses

5- 7 días

Comparación de los productos lácteos

Queso Cheshire vs Queso Limburger

Queso Cheshire vs Queso Gruyére

Queso Cheshire vs Queso gouda

Tipos de queso

Queso Colby hechos

Edam Queso hechos

Queso fontina hechos

Gjetost Queso hechos

Queso gouda hechos

Queso Gruyére hechos