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Kumis
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Queso cheddar
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Queso cheddar

Cómo confeccionar Kumis y Queso cheddar

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
200
100
1.2 Ingredientes
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
envase
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
3 a 5 días
3-9 meses de envejecimiento
1.4.2 Hora de cocinar
pocas horas
30
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
55,00 °F46,40 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
Desconocido
3-4 semanas