Portion
200
100
Ingrédients
Le lait de jument, Lait, Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Récipient
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
Temps Durée
Temps de Préparation
3- 5 jours
3-9 mois de vieillissement
Temps de Cuisson
quelques heures
30
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
55,00 F46,40 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
-
3-4 semaines