Ingredientes
semillas de kéfir, leche entera
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
Tiempo de preparación
10- 12 horas
10- 12 horas
Tiempo de envejecimiento
-
3 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
2- 3 meses