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Kefir
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Crema Fraiche
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Cómo confeccionar Kefir y Crema Fraiche

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
semillas de kéfir, leche entera
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador
estopilla, jarra de vidrio, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
10- 12 horas
5 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
20
2 días
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
99,00 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
2- 3 semanas
3- 5 días