Come rendere Kaymak e Cagliata
Ingredienti
latte omogeneizzato, panna montata
latte, Yogurt
Fermentazione agente
-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Cose di cui hai bisogno
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa
grande pentola, agitatore a
Tempo di preparazione
24 ore
3- 4 ore
Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
5- 7 giorni
5- 7 giorni