Cómo confeccionar Creme anglaise y Mursik
Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
pasteurizada de vaca o de cabra leche
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactobacillus plantarum
Cosas que necesitas
Cazo, agitador de
calabaza seca
Tiempo de preparación
5- 10 minutos
2- 3 horas
Hora de cocinar
15
No Aplicable
Tiempo de envejecimiento
No disponible
2 - 4 semanas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
no disponible
Estante La vida
2 días
Alrededor de 3 meses