1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Plain-Creme, Magermilch
Käse Salz, Mesophile Starterkultur, Milch, Penicillium Roqueforti Bakterien
1.2.1 Gärmediums
Nicht Verfügbar
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
1.3 Benötigte Dinge
Schüssel, Rührer
2 Schüsseln, Topf, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
20- 25 Minuten
15- 20 Minuten
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit