Cómo confeccionar Búfalo Cuajada y Kefir
Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
  
semillas de kéfir, leche entera
  
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
envase, Cazo
  
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
durante la noche
  
10- 12 horas
  
Hora de cocinar
NA
  
20
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
  
2- 3 semanas