Wie zu machen Büffelquark und Kefir
Zutaten
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Kefir Samen, Vollmilch
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Container, Topf
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Sieb
Vorbereitungszeit
Über Nacht
10- 12 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
2- 3 Wochen