Cómo confeccionar Basundi y Queso azul

Basundi

Queso azul

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

cardamomo, Charoli, Leche, azafrán hebras, Azúcar

sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti

1.3 Cosas que necesitas

2 tazones, Cazo, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

10- 15 minutos

15- 20 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No Aplicable

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

3- 5 días

3-4 semanas

Comparación de los productos lácteos

Basundi vs Doogh

Basundi vs Creme anglaise

Basundi vs Fromage frais

Los productos lácteos ricos en calcio

Crema Fraiche hechos

Cuajada hechos

Viili hechos

La leche de caballo...

Fromage frais hechos

Creme anglaise hechos