×

Queso azul
Queso azul

Queso Colby
Queso Colby



ADD
Compare
X
Queso azul
X
Queso Colby

Queso azul vs Queso Colby

Calorías

Calorías en 1 taza

100,00 kcal520,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

353,00 kcal394,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

100,00 kcal67,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

100,00 kcal112,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

100,00 kcal110,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

21,40 gramo23,76 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

2,34 gramo2,57 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

0,50 gramo0,52 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

28,74 gramo32,11 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

29 %33 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

18,67 gramo20,22 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,20 gramo0,10 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,80 gramo0,95 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

7,78 gramo9,28 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

2,50 mg95,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

721,00 IU994,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,38 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

1,02 mg0,09 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

1,50 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

36,00 µg18,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

1,22 µg0,83 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

21,00 IU24,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,50 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,25 mg0,28 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,40 µg2,70 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

528,00 mg685,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,31 mg0,76 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

23,00 mg26,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

387,00 mg457,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

256,00 mg127,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

1.146,00 mg604,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

2,66 mg3,07 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

42,41 gramo38,20 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

sistema nervioso ayudas
estimula el sistema inmunológico, reduce Sangre presión, músculos fuertes y sanos, previene el cáncer, mejora la tasa de metabolismo, mejor para la pérdida de peso, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales, reduce la osteoporosis

Otros beneficios generales

presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, beneficioso para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, protege la enfermedad periodontal, proporciona energía

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
-

Cuidado del cabello

mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
-

Nutricionales importancia y usos

Usos

se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas
se utiliza típicamente como un queso de mesa

Importancia nutricional

contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas

Alergia

Síntomas de la alergia

Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias
El hinchar, congestión, Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, náusea, endurecimiento de la garganta, sibilancias

Qué es

Qué es

El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca

Color

-
amarillo

Sabor

salado, Afilado, fuerte y picante del
Sweet

Aroma

olor agrio, fuerte
leve, dulce

Vegetariano

Origen

Europa, Francia
Winconsin, estados unidos

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada

Fermentación Agente

Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
Lactococcus lactis subsp cremoris

Cosas que necesitas

2 tazones, Cazo, agitador de
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

15- 20 minutos
10- 12 horas

Hora de cocinar

20
90

Tiempo de envejecimiento

-
4- 8 semanas

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

3-4 semanas
3-4 semanas