1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
cardamomo, Charoli, Leche, azafrán hebras, Azúcar
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
10- 15 minutos
10- 12 horas
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
4 semanas - 10 meses
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
1.5.2 Estante La vida