कैसे बनते है बासुंदी और एडाम चीज़

बासुंदी

एडाम चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी

नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

10- 15 मिनट

10- 12 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

लागू नहीं

4 सप्ताह - 10 महीने

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

फ्रोजन कस्टर्ड ..

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39.20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

39.20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?

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98 (जिलेटो कैसे ब..)

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1.5.2 शेल्फ जीवन

3- 5 दिन

3-4 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना

बासुंदी बनाम अनग्लैस क्रीम

बासुंदी बनाम फ्रोमेज फ्रैस

बासुंदी बनाम दूघ

कैल्शियम से भरपूर डेयरी पदार्थों

क्रीम फ़्राइशे तथ्य

क्यूजादा तथ्य

वीली तथ्य

घोड़े का दूध तथ्य

फ्रोमेज फ्रैस तथ्य

अनग्लैस क्रीम तथ्य